ちょっと不思議な毎日と、手仕事のことなどを、のんびりメモしていこうと思います。
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木曜市でコールラビをひとつ買ったら二ついただきましたー!
わーいひゃっほう!!

web_113.jpg


早速、晩御飯にコールラビです。

今回は、作ってあった豆乳ヨーグルトに塩、スパイス、粒マスタード、
オリーブオイルを入れて、小さいきゅうりのピクルスと
エシャロットのピクルスを刻んだものを加えて
タルタルソース風にしたもので
薄くスライスしたコールラビをあえました。

web_112.jpg

おいしかったです!

次はスパイスでなくて塩漬けケッパーを入れてみようと思います。

季節の変わるころの市はいろいろ楽しいです。
春のありがたごはん、ごちそうさまでした!
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【2012/03/22 19:48】 | 未分類
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